Barbunyalı Dip Sos
SuperFresh Barbunya 1 paket (450 gr.)
Salsa sosu Yarım su bardağı
Kırmızı
biber 2 adet
Yeşil
biber 2 adet
Süzme
yoğurt Yarım su bardağı
Sarımsak 1 diş
Doğranmış
domates 1 su bardağı
Taze
soğan 1-2 adet
Rendelenmiş cheddar
peynir Çeyrek su bardağı
Kırmızı ve yeşil
biberleri ocakta közleyin. Soğuyunca kabuklarını soyup ince ince doğrayın.
SuperFresh Barbunyayı bir tencerede 30-40 dk. haşlayın.
Salsa sosu ve haşlanmış SuperFresh Barbunyaları blenderda iyice parçalayıp hafifçe tuzlayın. Püre gibi olduklarında derin ve geniş bir kabının dibine dökün. Üzerine doğradığınız
biberleri yayın.
Sarımsağı ezip süzme
yoğurt ve yarım çay kaşığı kadar tuz ile karıştırın. Bu karışımı da
biberlerin üzerine döküp üzeri kapalı olarak buzdolabında en az iki saat bekletin.
Domatesleri ve taze
soğanları küçük küçük doğrayın.
Servis yaparken üzerine
domates, taze
soğan ve rendelenmiş cheddar
peyniri dökün.