Barbunya Püresi Salatası
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
Tuz
Pulbiber
250 gr barbunya
7 Dal maydanoz
Yarım limon
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Barbunyalarımızı öncelikle haşlıyoruz. Haşlanmış barbunyalarımızı ve sanayağını blendırdan geçirip püre haline getiriyoruz. İnce kıydığımız maydanozları, yağı, limon suyunu, tuzunu ve pulbiberini ekleyerek karıştırıyoruz. Servis tabağımıza koyup ikram ediyoruz.
