Barbekü Soslu Kuzu Çöp Şiş
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Kahve Fincanı sıvı yağ
1 Çay Kaşığı toz kırmızı biber
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet kuru soğan
2 Adet yeşil biber
1 Çay Kaşığı karabiber
1 Tatlı Kaşığı kekik
400 gr Kuzu Sote
2 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı yoğurt
1 adet kuru soğan piyazlık doğaranarak derin bir kaba alınır. Üzerine 1 kahve fincanı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı kekik, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kırmızı toz biber ve 2 yemek kaşığı yoğurt eklenir. Hazırladığımız karışıma 400 gr. kuzu sote eklenerek karıştırılır. Kuzu etimiz marinede en az 1 saat bekledikten sonra küp küp doğranmış 2 adet domates ve 2 adet yeşil biberle çöp şişlere dizilir. 2 yemek kaşığı Sana Klasik ile yağlanan pizza tavasına yerleştirilen çöp şişler ağır ateşte sık sık çevrilerek pişirilir.
