Bamya
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
2 Adet
limon suyu
1 Adet kuru
soğan
600 ml su
4 Adet Domates
1 Kg.
bamya
Bamyaların sap kısımlarını yuvarlak bir şekilde kesin. İki adet
limonun suyunu geniş bir kabın içerisine sıkın. Bol su ekleyip ayıkladığınız
bamyaları içerisine atıp bekletin. Diğer tarafta tencereye yağı ve rendelediğiniz
soğanı
koyun ve 2-3 dakika kavurun. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Soğanların içerisine
domatesi de ilave edip 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Limonlu sudaki
bamyaları ilave edin. Tuzu da ekleyip
bamyalar yumuşayana kadar pişirin.