SuperFresh Soğan 2 yemek kaşığı
SuperFresh Sultani Bamya 1 paket
Zeytinyağı 3-4 çorba kaşığı
Tereyağı 1 tatlı kaşığı
Patates 2 adet
Limon suyu ve rendelenmiş kabuğu 1 adet
Tuz
Karabiber
Patatesleri soyup ince doğrayın.
Çorba tenceresini ocağa alın ve ısıtın. Isınınca tereyağı ve zeytinyağını ilave edin.
Yağların tam olarak ısınmasını beklemeden patatesi ve SuperFresh Soğan’ı ekleyin.
Çok kısık ateşte sebzeler saydamlaşana kadar yaklaşık 10 dakika kavurun.
Üzerine 1,5 litre su, et veya tavuk suyu ilave edin. Orta ateşte 15 dakika pişirin.
Süre sonunda çorbayı blender yardımı ile pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpın.
SuperFresh Bamyaları, tuzunu ve karabiberini ilave edin. 15 dakika daha pişirin.
Rendelenmiş limon kabuğunu, tuzu ve suyunu ekleyip tatlandırın.
Tencerenin kapağını kapatın, ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
|
