Ballı Zencefilli Tavuk
https://acunn.com
1 kilo tavuk kanat
Tavuk Harcı İçin:
1 kase un
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Toz Sarımsak
Sosu İçin:
Tereyağı
2 adet sarımsak
Soya sosu
Bal
Esmer şeker
Susam
Üzeri İçin:
Maydanoz
Tavaya bir miktar tereyağ ekledikten sonra içerisine ince doğranmış sarımsak ilave ederek soteleyin. Ardından zencefil, soya sosu, bal ve esmer şeker ekleyerek yoğun bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Derin bir kasede un, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve içerisine tavuk kanatlarını tek tek bulayın.
Başka bir tavaya sıvıyağ ekleyip kızdırın, yağın kızdığından emin olduktan sonra hazırladığınız tavuk kantlarını altın rengi alana kadar kızartın.
Kızaran tavuk kanatlarımızı önceden hazırladığımız sosun içerisinde alt üst edin.
Son olarak üzerine susam ve maydanoz ekleyerek servis edebilirsiniz.
