Ballı Tiramisu
2 su bardağı süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne peyniri
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı kakao
1 paket kakaolu pasta keki
300 gram bitter çikolata
4 çorba kaşığı bal
Öncelikle kreması için tencerede yumurta sarısını, sütü, unu, şekeri ve vanilyayı iyice çırpın. Ocak üzerine alıp karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişmeye bırakın. Ocaktan alıp içine labne ve vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Pasta kekini sütle ya da şekerli kahveyle ıslatıp arasına ve üzerine kremadan sürün. Krema soğuyunca kakao serpin. Çikolatayı eritip içine bal ekleyip karıştırın. Daha sonra pastanın üzerine çikolatalı balı dökün ve dilimleyerek soğuk servis yapın.
