Ballı Somon
80 gram
somon fileto
50 ml
portakal suyu
kuru pembe
biber
4 çay kaşığı Altın Hasat Sızma Zeytinyağı
4 çay kaşığı
pirinç sirkesi
4 çay kaşığı süzme bal
Somon dilimleri hariç kalan malzemeyi çukur bir kasede iyice çırpın. İnce dilimlenmiş
somonları ilave edip ağzı kapalı bir kapta 1 gün boyunca bekletin. Ertesi gün isteğe göre kısır, humus ve fava gibi mezelerin üzerinde veya kızartılmış ekmek dilimlerinin üzerinde servis yapın.