Ballı Mus
4
yumurtanın sarısı
4
yumurtanın akı
1 su bardağı bal
1 çorba kaşığı taze
portakal suyu
Orta boy bir kasede
yumurta sarıları, bal ve
portakal suyunu
yumurta teli ya da elektrikli çırpıcıyla çırpınız.
Başka bir kasede
yumurta aklarını
yumurta teli ya da elektrikli çırpıcıyla kar haline getirerek, madeni bir kaşıkla ballı karışıma ekleyiniz. Hazırladığınız bu musu kaşıkla ayaklı bardaklara doldurup, buzdolabında bir saat soğuttuktan sonra servis ediniz.