4 adet Banvit Piliç Göğüs Bonfile
2 adet limon
60 ml dijon hardalı
60 ml bal
Limonlardan birini dilimleyin, diğer limonun suyunu sıkın, hardal ve balla çırpın.
Etlerin her taraflarına fırça ile hardallı karışımdan sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırının ızgara konumunda yaklaşık 25-30 dak. ara ara üzerlerine hardallı karışımdan sürerek pişirin.
Kalan sos ve limon dilimleriyle birlikte servis yapın.
|
