Ballı Kurabiye
2 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
125 gram margarin
2 yemek kaşığı bal
4 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ceviz, fındık ya da badem
Yumurta, şeker, margarin ve bal çırpılır. Un ve kabartma tozu eklenip elle yoğrulur. Şekil verip üstü ceviz, fındık ya da badem kırığına batırlır. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirilir.
