Ballı Höşmerim
150 gr kaymak
150 gr margarin
2 su bardağı süt
aldığı kadar un
1 fiske tuz
3 yemek kaşığı bal
Sütü kaynatıp kaymağı içine koyuyoruz ocağın üzerinde hamur toparlayana kadar karıştırıyoruz tavaya alıp yağı ekliyoruz ve iki tarafını çevirerek kızartıyoruz düz bir tabağa çevirip üstüne bal döküyoruz.
