Ballı Gavurdağı Salatası
4 adet
domates
3 adet sivri
biber
1/2 demet maydanoz
1/2 çay bardağı çam balı
1/2 çay bardağı
üzüm sirkesi
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay bardağı iri kıyılmış
ceviz içi
1 çay kaşığı pul
biber veya isot
1 tatlı kaşığı tuz
Arzuya göre
limon suyu
Domateslerin kabuklarını soyup ufak küpler halinde doğrayın ve büyük bir kaseye alın. Maydanoz ve sivri
biberleri de ince ince doğrayıp
domateslere ilave edin. Bal,
üzüm sirkesi,
zeytinyağı ve arzuya göre
limon suyunu ekleyip tuz, bol isot veya pul
biber ile tatlandırın. İri kıyılmış
ceviz içinin bir kısmını salatanın içine ilave edin. Sosunu çekmesi için yarım saat dinlendirip üzerini
cevizle süsleyerek servise sunun.
Fotoğraf "aile hekimi" tarafından gönderildi. 18.05.2019