Balkan Cacığı
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 adet salatalık
2 sap taze soğan
1 dal taze nane
Pulbiber
Zeytinyağı
Tuz
1. Salatalık, nane ve taze soğanları ince ince doğrayın.
2. Sarımsakları ezin. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın; yarım çay bardağı soğuk su ekleyin.
3. Üzerine pul biber serperek servis yapın
