250 gram bitter çikolata
200 gram kakaolu kek (kalmış kekinizi ya da minik hazır keklerden 5 adet kullanabilirsiniz)
1,5 su bardağı kabak püresi (şekerle pişmiş)
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz ya da fındık
50 gram margarin
Yarım çay bardağı şekersiz krema
1 tatlı kaşığı tarçın
Üzerine:
2 paket bitter çikolata
2 paket sütlü çikolata
250 gram bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
Diğer tarafta keki bir kaba ufalayın ve kabak püresini keke ekleyin.
Dövülmüş cevizi, oda sıcaklığındaki margarini de ekledikten sonra iyice karıştırın.
Ardından kremayı, tarçını ve erimiş çikolatayı ilave edip karıştırın.
Karışımı buzdolabına alıp 1-1,5 saat bekletin.
Dolaptan aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapın ve yağlı kağıt kaplı bir tepsiye sıralayın.
Tekrar dolaba alın. 1-2 saat kadar bekletin. 2 paket
bitter çikolatayı ve 2 paket sütlü
çikolatayı ayrı ayrı kaplarda
benmari usulü eritin.
Dolaptan çıkardığınız topları çikolatalara batırıp tekrar yağlı kağıda yerleştirin.
Tekrar dolaba alarak dondurun.
Toplar donduktan sonra dolaptan alıp servis yapabilirsiniz.
|
