|
|
|
Balkabaklı Tatlı (Milföy) |
 |
boyalı
Aşçıbaşı
Kayıt: 30.11.2014
Mesajlar: 28
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc103451
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2025
1,367 defa indirildi / yazdırıldı
|
10 adet milföy hamuru
1 adet elma
2 çorba kaşığı ince kıyılmış hurma
2 çorba kaşığı tereyağı
300 gram balkabağı
3 çorba kaşığı dövülmüş badem
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
2 çorba kaşığı portakal suyu
2 çorba kaşığı tozşeker
1 çorba kaşığı hindistancevizi
1 tutam tuz
1 adet yumurtanın sarısı
Üzeri için:
Pudraşekeri
Rendelenmiş elma ve hurmayı tereyağında karıştırarak yumuşayana kadar pişirin.
Daha sonra haşlanmış, suyu süzülmüş ve ezilmiş balkabağı, badem, rendelenmiş limon kabuğu, portakal suyu, tozşeker, hindistancevizi ve tuzu ilave ederek bütün malzemeyi karıştırın.
1-2 dakika daha pişirdikten sonra soğumaya bırakın.
Diğer tarafta yumuşamış milföy hamurunun bir kenarına, hazırladığınız iç harçtan 1 çorba kaşığı koyun ve rulo şeklinde sarın.
Milföy hamurları ve iç harç bitene kadar işleme devam edin.
Fırın tepsisine dizdiğiniz tatlıların üzerine yumurta sarısı sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 15 dakika pişirin.
Ilındıktan sonra verev şeklinde kesip üzerlerine pudraşekeri serpin.
|
|
Balkabaklı Tatlı (Milföy) Tarifleri Meyve Tatlıları
|
|
