Bal
kabaklı Kinoa
https://migros.com.tr
350 gr. kinoa
1 adet kuru
soğan
3 diş
sarımsak
5 gr. paprika
5 gr. toz
zencefil
1 adet
limon suyu
5-6 dal taze nane
5-6 dal taze kişniş
350 gr. soyulmuş dilimlenmiş bal kabağı
1. Kinoayı haşlayın ve süzdürüp kenara alın.
2. Çukur bir tavada
soğanı soteleyin ve sarımsağı ekleyin. Baharatları,
limon suyunu ve en son balka
baklarını ekleyip kısık ateşte balka
bakları pişene kadar pişirmeye devam edin.
3. Ardından kinoayı ekleyip, tuz kara
biberle tatlandırın. Daha sonra altını kapatın.
4. Kişniş ve naneyi ince ince kıyıp üzerine ekleyin tekrar karıştırıp servis edin.