Balkabağı Rüyası
1 paket hazır pastataban
yarım kilo bal kabağı
1 paket kremşanti
1 fincan nescafe
üzerine hindistan cevizi
1 yemek kaşığı margarin
İlk olarak balkabaklarını yapıyoruz. Temizlenen bal kabaklarını doğrayıp üzerine şekeri ilavede ederek orta ateşte pişmesini sağlıyoruz, balkabaklarını suyunu çektiğinde ocağın üzerinden alıyoruz içine margarin ilave ediyoruz, balkabaklarını soğumaya bırakıyoruz, soğuyan balkabaklarını çatal yada mutfak robotu yardımıyla püre halıne getırıyoruz. Nescafeyı hazırlıyoruz, hazırladığımız nescafe ıle pasta tabanının alt ve üst tabanını ıslatıyoruz. Bu arada kremşantiyi hazırlıyoruz. Pastanın alt tabanına ılk olarak baklakabağı puresınden bır mıktar suruyoruz onun uzerıne kremsantının tumunu ılave edıyoruz. daha sonra ıslattığımız üst tabanı yerlestırıyoruz pastanın uzerıne. üst tabanı kapattıktan sonra üzerine kalan balkabağı püresini ilave ediyoruz. Balkabağı puresinı bır kasık yardımı ıle pastanın her tarafına suruyoruz. Bu işlem bıttıkten sonra uzerıne hındıstancevızı ılave edıyoruz. Dolapta bır gece bekletmenızı tavsıye ederım yada bu sureyı en az 3-4 saate kadar ındırebılırısınız.
