Balıklı Soğuk Domates Çorbası
350 g ton balığı konservesi
4 adet
kabak
2 su bardağı et suyu
4 adet
domates
1 adet salatalık
1 adet taze
soğan
1 çay kaşığı beyaz
biber
1 tatlı kaşığı hardal
Domates ve salatalığın kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarın.
Taze
soğanları ise iyice yıkadıktan sonra ince ince kıyın.
Daha sonra tuzsuz et suyunu bir tencereye
koyun ve içine
domates, salatalık, taze
soğan, sirke, beyaz
biber, hardal, acı
biber sosu ve yağı süzülmüş ton balığı konservesini katarak iyice karıştırın.
Tuz kara
biberini de ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatıp, buzdolabına kaldırın ve en az 1 saat soğutun. Bir saat sonunda çorbanız servise hazır hale gelecektir.