Balıklı Rezeneli Pastavilla
2 paket PASTAVİLLA PAPARDELLE
250 gr. konserve ton balığı
30 ml. zeytinyağı
1 adet rezene kökü
1 adet yeşil elma
1 adet portakal
40 gr. parmesan
5 gr. bal
2 diş sarımsak
Taze çekilmiş karabiber
Deniz tuzu
Makarnayı bol tuzlu suda aldente olacak şekilde haşlayıp süzün.
Balıkları deniz tuzu ve karabiberle tatlandırın. Sarımsakları soyup dilimleyin. 15 ml. zeytinyağını tavaya koyun, ısınınca sarımsakları ekleyip çevirin; ardından yağı süzülmüş balıkları ekleyin. Birkaç dakika çevirip ateşten alın.
Yeşil elmayı soyup dilimleyin. Rezeneyi jülyen kesin. Elma ve rezeneyi karıştırın. Portakalın suyunu sıkıp kalan zeytinyağı, bal, karabiber ve tuz ile karıştırın; üstlerine ekleyin.
Makarnayı rezeneli karışıma ekleyip karıştırın. Balıkları ilave edip tekrar karıştırın. Taze çekilmiş karabiber ilavesiyle servis yapın, isteğe bağlı olarak dereotu ile de süsleyebilirsiniz.
