Balık İçin Soğan Salatası
3 adet orta boy kuru
soğan
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım
limonun suyu
1 kahve fincanı
zeytinyağı
Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, tuz ve kimyonla yumuşayana kadar ovulur, kıyılmış maydanozla karıştırılır, üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirilir.