Balık İçin Soğan Salatası
3 adet orta boy kuru soğan
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı sumak
yarım tatlı kaşığı tuz
yarım limonun suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
Soğanlar yarım daire şeklinde doğranır, tuz ve kimyonla yumuşayana kadar ovulur, kıyılmış maydanozla karıştırılır, üzerine limon suyu ve zeytinyağı gezdirilir.
