Balık Çorbası
1.5 kilo beyaz etli balık (Tercihen kırlangıç, iskorpit veya dülger balığı)
1 havuç
1 patates
1 orta boy kereviz
1 litre sebze suyu
Tuz
Sebze suyunun içine, küp küp doğradığınız havuç, kereviz ve patatesi atın. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, yine küp küp kestiğiniz balıkları atın. Balık ilave edildikten 10 dakika sonra pişecektir. Bir yemek kaşığı tereyağı eklerseniz, güzel bir tat verirsiniz.
