|
|
Balık Çorbası (9 ay) |
 |
plato
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.04.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Kocaeli |
Kısa URL: https://ml.md/lc149983
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2020
466 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
Yarım kuru soğan
Yarım patates
Birkaç dal kereviz sapı
Yarım havuç
Avuç içi büyüklüğünde mevsiminde deniz balığı
Defne yaprağı
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
Balığı defne yaprağı ile birlikte tencereye alın.
Üzerine 2 su bardağı su ilave edip kapağı kapalı halde 7-8 dakika haşlayın.
Ardından suyunu ince bir süzgeçten süzüp başka bir tencereye aktarın.
Sebzeleri küp küp doğrayıp balık suyunun içinde haşlanmaya bırakın.
Balığın kılçıklarını dikkatle ayıklayıp etlerini didikleyin.
Sebzeler piştikten sonra balık etlerini çorbaya ilave edip bir taşım daha kaynattıktan sonra altını kapatın.
Ocaktan aldığınız çorbayı zeytinyağı ilave ederek bebeğinize yedirebilirsiniz.
|
|
