Baldız Böreği
3 tane yufka
1 su bardağı sıvıyağ
2 adet
yumurta
1 su bardağı
mısır
Harcı için:
Haşlanmış
tavuk göğsü
1 tutam tuz
Sıvıyağ ve
yumurtayı bir kasede çırpın.
3 yufkayı aralarına
yumurtalı karışımdan sürüp üst üste dizin. Kenarlarını içe doğru katlayıp kare şekline getirin
yumurtalı karışımdan sürün. Tavuklu harcı içine yayıp üzerine 1 su bardağı haşlanmış
mısırı dökün. Zarf şeklinde katlayıp tepsiye alın. üzerine
yumurta sarısı sürün. Bıçakla hafifçe kesin.
180 c önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.