BALAYI KOKTEYLİ
2 çorba kaşığı saf bal
3 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı elma suyu
3 su bardağı limon suyu
1 portakal (ince halkalara kesilmiş)
1 limon (ince halkalara kesilmiş)
1 olgun armut (soyulup, çekirdekleri çıkardmış ve dilimlenmiş)
Küçük bir tencerede, balı ve 1 bardak portakal suyunu (balın erimesi için) karıştırarak ısıtınız. Tencereyi ateşten alıp, bu karışımı bal kâsesine yada büyük bir sürahiye boşaltınız. Kalan portakal suyunu, elma suyunu, limon suyunu, dilimlenmiş portakalı, limonu ve armutu ekleyiniz.
Buzdolabında 2 saat soğutunuz. (Bal kâseniz dolaba girmeyecek kadar büyükse 12 tane buz parçası koyarak soğutabilirsiniz.) İçecek soğuduktan sonra, bardaklara 2-3 parça buz atarak hemen servis ediniz.
Fotoğraf "acıreçete" tarafından gönderildi. 11.04.2019
