Bakliyatlı Sonbahar Salatası
Yarım su bardağı Meksika
fasulyesi
Yarım su bardağı buğday
1 adet mor
soğan
1 adet salatalık
¼ demet maydanoz
Yarım çay bardağı nar tanesi
2
yemek kaşığı ay çekirdeği
Sosu için:
2 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı nar ekşisi
1
yemek kaşığı
limon suyu
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı kara
biber
Meksika
fasulyesi ve buğdayı iyice yıkayın.
Arçelik Ankastre Ocak’ta 2 ayrı tencerede
fasulyeleri ve buğdayı derin suda haşlayın.
Soğanı soyup küp küp kesip derin bir kap içine alın.
Salatalığı ve maydanozu Arçelik Resital Doğrayıcı da doğrayıp ekleyin.
Üzerine nar taneleri ve ay çekirdeğini de ilave edin.
Arçelik Ankastre Ocak’ta haşlanan
fasulye ve buğdayı ayrı ayrı süzüp soğuması için kenarda bekletin.
Sosu için
sarımsakları ezin.
Küçük bir kasede
sarımsakların üzerine nar ekşisi,
limon suyu,
zeytinyağı, tuz ve kara
biberi ilave edip karıştırın.
Soğuyan
fasulye ve buğdayı salata malzemelerinin üzerine
koyun.
Hazırladığınız sosu üzerine gezdirip karıştırın.