Baklava Yufkasıyla Kolay Baklava
300 gram öğütülmüş antepfıstığı
35 yaprak
baklava yufkası
175 gram tereyağı
4 damla
limon suyu
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker
Bir küçük tencereye şekeri suyu ve
limonu koyup karıştırın.
20 dakika boyunca kaynatın.
Ardından tereyağını kısık ateşte eritin. Soğumaya bırakın.
Tepsinizi yağladıktan sonra üzerine hazır yufkadan uç tane serin aralarına tereyağını fırça yardımıyla sürün.
En son tabakaya antep
fıstıklarını dökün ve sırayla yeniden 3 yaprak yufka serin. Aralarına tereyağı sürün.
Yeniden antepfıstığı dökün 3 yufka daha aralarına tereyağı sürerek serin. Son katmana da tereyağı sürüp kare kare kesin ve 200 derece ısıtılmış fırına verin.
Ardından çıkartıp üzerine şerbeti dökün.