Baklava
500 Gr Sana Hamurişi
0,5 Adet
limon
1 Paket Baklavalık yufka
5 Su Bardağı su
1 Kg. toz şeker
2 Su Bardağı
ceviz içi
Şerbet için bir tencerede şeker ve suyu kaynamaya bırakın.Şurup kıvamına gelmek üzereyken yarım
limonun suyunu ilave edin.Bir taşım kaynayınca ocaktan alıp soğumaya bırakın.Margarini bir tavada eritin.Fırça ile fırın tepsisini yağlayın.Üç adet yufkayı yayın ve fırçayla 3.yufkanın üzerini yağlayın.Üzerine 3 yufka daha alarak yayma işlemine devam edin.Yufkaların yarısını bu şekilde tepsiye serin.Yufkaların yarısını serince
cevizleri yufkaların üzerine bolca serpin ve iyice yayın.Geriye kalan yufkalarınızı aynı şekilde yağlama işlemine devam ederek
cevizlerin üzerine serin.Serme işlemi bitince tepsinin kenarlarından taşan yufkaları kesin.Ardından
baklava biçiminde kesin.Artan margarini
baklavanın üstüne dökün ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 30-40 dakika pişirin.Baklavayı çıkarın. Soğumadan ılık şerbeti üzerine dökün.Bir süre dinlendirin.Çektikten sonra servis yapın.