Kısa URL: https://ml.md/lc40938
Gönderme Tarihi: 20.Eyl.2009
2,114 defa indirildi / yazdırıldı
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1 kg. bakla
3 büyük soğan
1/2 bardak zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 bardak su
Yarım demet dereotu
Baklaların uçlarını kesip ikiye bölünüz. Soğanları doğrayıp baklaların üzerine koyun ve iyice karıştırın. Bakla ve soğan karışımını tencereye koyup diğer malzemeleri ekleyin. Tencerenin üstünü kapatın 45 dakika kadar veya baklalar iyice pişene kadar pişirin. Oda sıcaklığında, doğranmış dereotu ile servis yapın.
Kısa URL: https://ml.md/lc75168
Gönderme Tarihi: 26.Nis.2012
2,054 defa indirildi / yazdırıldı
500 gr bakla
1 adet soğan
1 demet dereotu
1 tatlı kaşığı un
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
Baklayı yıkayıp kenarlarını temizleyin.Tencereye 4 yemek kaşığı yağ koyarak yemeklik doğramış olduğunuz soğanları kavurun. Baklayı ekleyip, fazla karıştırmadan kavurun. Şeker tuz ve baklaların üzerini örtecek kadar su ilave edin. Pişmesine yakın limon suyunda erittiğiniz unu ekleyin. Gerekirse bakla suyundanda ilave edin.en son ince kıyılmış dereotunu ekleyerek kısık ateşte tıkırdatın.
