BAKLA (vejetaryen)
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
1 kg.
bakla
3 büyük
soğan
1/2 bardak
zeytinyağı
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 bardak su
Yarım demet dereotu
Baklaların uçlarını kesip ikiye bölünüz. Soğanları doğrayıp
baklaların üzerine
koyun ve iyice karıştırın. Bakla ve
soğan karışımını tencereye koyup diğer malzemeleri ekleyin. Tencerenin üstünü kapatın 45 dakika kadar veya
baklalar iyice pişene kadar pişirin. Oda sıcaklığında, doğranmış dereotu ile servis yapın.