Bakla Tatlısı (Cide Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
İstenilen Miktarda Bakla (kuru yada yaş)
İstenilen Miktarda Şeker
Bakla kuru ise 1 gece önceden ıslatılır. 2. gün haşlanır.
Bakla taze ise, tanelerin kabukları soyulur.
Alabildiği kadar su ile tencerede haşlanır ve pişmeye başladığında şeker eklenir.
İçerisinde çok az miktarda su kalıncaya dek pişirilir ve bu şekilde servis edilir.
