Bakla
En iyisi sakız cinsidir. Çabuk pişer ve çok lezzetlidir. Pişince rengi açık yeşil olur. Yemek için bu cinsi seçmelidir. Diğer cins
baklalarda bu lezzet yoktur. Bahçelerde yetişen
baklalar, kırlardakinden daha iyidir. Pişince rengi siyahımsı yeşil olur, güç pişer, biraz şeker konmazsa lezzetsiz olur.