Bahçıvan Usulü Alabalık
6 adet iri
alabalık
2 adet
patlıcan
2 adet
patates
2 adet
havuç
2 adet
domates
2 adet
biber
2 adet
limon
Maydanoz
Tuz
Az ayçiçek yağı
Balıkları ayıklayıp ikiye bölün ve tencereye
koyun. Patlıcanı,
patatesi, havucu,
domatesi,
biberi ufak ufak doğrayın. Tuzu ve yağı balıkların üstüne dökün. Hafif ateşte 45 dakika pişirin.