Bahçıvan Usulü Alabalık
6 adet iri alabalık
2 adet patlıcan
2 adet patates
2 adet havuç
2 adet domates
2 adet biber
2 adet limon
Maydanoz
Tuz
Az ayçiçek yağı
Balıkları ayıklayıp ikiye bölün ve tencereye koyun. Patlıcanı, patatesi, havucu, domatesi, biberi ufak ufak doğrayın. Tuzu ve yağı balıkların üstüne dökün. Hafif ateşte 45 dakika pişirin.
