Bahçıvan Çorba
1 çay bardağı tel şehriye
3 adet domates
2 adet sivri biber
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı tuz
1 çorba kaşığı tereyağı
Domates rendelenir, biber çok ince kıyılır. Tencereye yağ konur, orta ateşte eriyince biber atılır. Biber yumuşayınca domates eklenir. Tuz, şehriye ve et suyu atılır. Şehriye şişene kadar pişirilir.
