Bahçevan Kebabı
750 gram
kuzu but kuşbaşı
3 adet
domates
2 adet
patates
2 adet
havuç
30 gr tereyağ
2 adet
soğan
1.5 su bardağı su
1'er çay kaşığı tuz kara
biber kekik
Havuç,
domates ve
patateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın. Soğanları soyup piyazlık doğrayın. Margarini tencerede eritip
soğanı kavurun. Etleri ilave edip suyunu çekene kadar karıştırarak kavurun. Su,
havuç, tuz,
patates, kara
biber ve kekiği ekleyip karıştırın. Etler ve sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirip sıcak servis yapın.