|
|
|
BAHÇE KEBABI (Ankara) |
 |
nurnur
Editor
Kayıt: 29.07.2005
Mesajlar: 300
Şehir: Bahçelievler ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc71619
Gönderme Tarihi: 12.Oca.2012
2,156 defa indirildi / yazdırıldı
|
Ankara İl Kültür Turizm Müdürlüğü
Yarım kilo yufka
100 gr. yağsız kuzu eti
50 gr. tavuk eti
50 gr kanlıca mantar
yeşil biber
Kuzu ve tavuk eti kavrulur ve daha önce haşlanan mantar ilave edilir. Hazırlanan malzemeler kesilmiş yufkaya, orta boy talaş böreği şeklinde sarılarak, üzeri yumurta sarısı ve yoğurt karışımından yapılan sos ile sıvanır. Çörekotu ve susam ile süslenerek 5 dakika fırında kızartılır.
|
|
BAHÇE KEBABI (Ankara) Tarifleri Kebaplar
|
|
