BAHARLI KEK
MALZEMESİ
4 Yumurta
2,5 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı süt
1 Küçük paket margarin (125 gr.)
1 Su bardağı dövülmüş ceviz
2 Avuç kuş üzümü
1 Paket dövülmüş tarçın
1 Paket dövülmüş karanfil
2 Çay kaşığı kabartma tozu
3 Su bardağı un.
YAPILIŞI
1 Çukur bir kapta yumurta ile şekeri iyice çırpınız.
2 Sütü, eritilmiş margarini ilâve ederek karıştırınız, içine ayıklanmış kuş üzümü, dövülmüş ceviz, tarçın ve karanfilide katarak karıştırınız.
3 En son kabartma tozu ile eritilmiş unu ilâve ediniz.
4 Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına kek hamurunu boşaltınız.
5 Kızdırılmış orta ısıdaki fırında 35-40 dakika pişiriniz.
6 Ilık olunca kek kalıbından çıkartarak servis tabağına alınız.
