BAHARATLI PEYNİR KULESİ
4 KİŞİLİK Kullanılan Malzemeler
Yörsan beyaz
peynir 1 kalıp
Domates 2-3 adet
Karışık baharat 1-2 kaşık
Çörek otu 1-2 kaşık
Haşhaş 1 kaşık
Frenk
soğan 3 dal
Salatalık 2 adet
Hazırlanışı
Domatesler kalın halkalar şeklinde kesilir. Peynirler kare dilimler olacak şekilde şekillendirilir. Etrafı karışık baharatlara ( karışık baharat, haşhaş, çörekotu) batırılır. Salatalıklar verev ve ince bir şekilde kesilir. Tabağın zeminine üç parça olarak yerleştirilir. Peynir yatay olarak salataların üzerine konulur. Onun üzerine
domates konur ve bu işlem iki kez daha tekrar edilir. Kulenin orta kısmına frenk
soğanlarımızı ekleyebiliriz.