Baharatlı Pembe Kurabiye
1 kahve fincanı zeytinyağı
Yarım paket margarin
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı domates salçası
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
Alabildiği kadar un
Yumuşak margarin, yumurta, salça ve zeytinyağı karıştırma kabına konur ve çatalla iyice birbirine yedirilir. Bütün baharatlar, kabartma tozu ve bütünleşene kadar un ilave edilir. Hamurdan yarım yumurta kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağsız tepsiye dizilir. 190 derece sıcak fırına verilir. 10 dakika kadar pişirilir.
