|
|
|
Baharatlı Pazı Çorbası |
 |
yenge hanım
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 14.02.2013
Mesajlar: 64
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc86798
Gönderme Tarihi: 15.Şub.2013
1,657 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
1 Adet soğan
500 gr pazı
1 Tatlı Kaşığı Ucuyla tuz, karabiber
4 Su Bardağı tavuk suyu
100 ml krema
1 Çorba Kaşığı sıvı yağ
1 Çorba Kaşığı un
1 Çay Kaşığı kırmızı toz biber , pul biber
2 Diş sarmısak
1 Kahve Fincanı köri
Pazıyı ayıklayıp yıkadıktan sonra tencereye alın. Üzerine 1 çay bardağı kadar su ilave edip pişirin. Sana klasik yağı ve sıvı yağı tencereye alıp ısıtın. Yemeklik doğradığınız soğan ve sarımsağı ekleyip yumuşayıncaya kadar soteleyin. Unu ilave edip 1-2 dakika kavurun. 3 su bardağı suyu ekleyip hızlı bir şekilde karıştırın. Pazıyı ilave edip karıştırmaya devam edin. Pişen çorbayı el blenderi ile püre haline getirin. Son olarak kremayı ve baharatları ekleyin. 1-2 taşım kaynattıktan sonra ocaktan alın. Sıcak servis yapın.
|
|
Baharatlı Pazı Çorbası Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
