Baharatlı Otlu Yeşil Zeytin
2 su bardağı yeşil zeytin
1 çorba kaşığı kekik
1 çorba kaşığı ada çayı yaprağı
1 çorba kaşığı fesleğen
1 limon suyu
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı nar ekşisi
Zeytinleri bir kavanozun içine doldurup üzerine nar ekşisi, limon suyu ve yağı koyup iyice sallayın. İçine baharatları da koyup kapağını sıkıca kapatın. Bir gece dolapta bekletin. Kahvaltı için küçük kaplara koyup tekrar üzerine zeytinyağını gezdirip otlarla süsleyip ikram edin.
