Baharatlı Baget
8 adet
tavuk baget
1 adet
soğan
4 diş
sarımsak
1 çay kaşığı safran
1'er çay kaşığı kara
biber tarçın kimyon
Yarım demet maydonoz
24 adet minik
patates
16 adet yeşil
soğan
Yarım
limon suyu
1 çay bardağı su
1 tutam tuz
SARMISAK ve
soğanı minik minik doğrayın. Maydanozu incecik kıyın. Baharatları ilave edip karıştırın. Karışımın yarısını başka bir kaba alın. Kalan karışıma
limon suyunu ekleyin. Bagetleri
limonlu karışıma bulayıp yapışmaz yüzeyli bir tavada kızartın. Bir tencereye dizin. Patatesleri soyup diğer karışıma bulayın ve
tavuk bagetlerin üzerine dizin. Yeşil
zeytinleri de ilave edin. Su ve tuz ekleyip
patatesler yumuşayana kadar pişirin.