BAHARATLARIN SAĞLIĞA YARARLARI
ACI BAKLA: Şeker hastalığına karşı kullanılır.
ADAÇAYI: Gaz söktürücü, antiseptik, kuvvet verici ve uyarıcı
KIZILCIK: Etkili ve zararsız bir ishal kesicidir.
KUŞBURNU: Bilhassa C vitamini bakımından zengindir. Kabız ve kuvvet vericidir. Şeker hastalığına karşı da kullanılır.
MAHLEP: Afrodizyak, balgam söktürücü, nefes darlığı ve prostat için, ayrıca şeker hastalığına karşı kullanılır.
ANASON: Gaz söktürücü, iştah açıcı, süt artırıcı ve uyku vericidir.
ARDIÇ TOHUMU: İdrar artırıcı, terletici, midevî ve antiseptik özellikleri vardır.
MISIR PÜSKÜLÜ: İdrar söktürücü ve taş düşürücüdür.
MUSKAT: Gaz söktürücü ve antiseptik olarak bilhassa karın ağrıları için kullanılır.
BAMYA ÇİÇEĞİ: Dahilen göğüs yumuşatıcı, lapa halinde haricen çıbanları olgunlaştırıcıdır.Kabızlığa karşı etkili ve zararsızdır.
NANE: Özellikle sinirsel kaynaklı mide bulantılarını kesici olarak etkilidir.
REZENE: Midevi, gaz söktürücü ve süt artırıcıdır.
SAFRAN: Uyarıcı, iştah açıcı, adet söktürücü, koku ve renk vericidir. Değerli bir baharattır.
SALEP: Afrodizyak, kuvvet verici, çocuk ishallerini kesicidir.
BÖĞÜRTLEN: Kabız, kuvvet verici, idrar söktürücü ve şeker hastalığına karşı kullanılır. Bademcik iltihaplarında da gargara yapılır.
ZENCEFİL: Yatıştırıcı ve gaz söktürücüdür.
ZERDEÇAL: Midevi, gaz söktürücü ve safra artırıcıdır.
LAVANTA: İdrar artırıcı, romatizma ağrılarını dindirici, antiseptik, sinir ve kalp kuvvetlendiricidir.
ÇÖREKOTU: İdrar ve süt artırıcı, iştah açıcı ve adet söktürücüdür.
ÇÖVEN KÖKÜ: Tedavide nadiren kullanılır. Bilhassa tahin helvası yapımında kullanılır. İdrar ve balgam söktürücüdür.
DAĞÇAYI: Uyarıcı, gaz söktürücü, iştah açıcı ve mide ağrılarını kesici özelliklere sahiptirler.
DEFNE YAPRAĞI: Terletici, antiseptik ve midevi etkilere sahiptir.
BİBERİYE: Dahilen kabız, hazım sistemi uyarıcısı, safra artırıcı ve idrar söktürücü, haricen ise iltihaplı yaraların tedavisinde kullanılır.
ÇEKEM: Kabız, idrar artırıcı, kusturucu, kuvvet verici ve tansiyon düşürücü etkileri vardır. Romatizma ağrılarında kullanılır.
ÇAM SAKIZI: Solunum ve idrar yolları hastalıklarında kullanılan etkili bir antiseptiktir.
GELİNCİK: Yatıştırıcı, öksürük kesici, göğüs yumuşatıcı ve hafif uyutucu etkilere sahiptir.
DEVE DİKENİ: Karaciğer hastalıklarına karşı ve safra artırıcı olarak kullanılır.
DUT MEYVASI: Meyvelerden hazırlanan şurup, gargara halinde, ağız ve boğaz hastalıklarına (pamukçuk) karşı kullanılır.
FESLEĞEN: Yatıştırıcı, midevi, idrar artırıcı ve gaz söktürücüdür.
HARDAL TOHUMU: Haricen lapası, yakısı ve banyosu yapılır. Kanı cilde toplamak ve ağrı kesmek için kullanılır.
HAVUÇ TOHUMU: Midevi, gaz söktürücü, gebeliği önleyici ve cinsel gücü artırıcıdır.
IHLAMUR: İdrar artırıcı, terletici, yatıştırıcı, uyutucu ve göğüs yumuşatıcıdır.
ISIRGAN: Yaprak veya kök, dahilen kan temizleyici, idrar artırıcı ve iştah açıcıdır.
İĞDE ÇİÇEİĞİ: Kabız, kuvvet verici ve antiseptiktir. C vitamini deposudur. Gribe karşı etkilidir.
KARANFİL: Uyarıcı, midevi ve antiseptik etkileri vardır.
KEKİK: Midevi, yatıştırıcı, antiseptik etkileri vardır.
KEREVİZ TOHUMU: Uyarıcı ve iştah açıcıdır. Prostat için kullanılır.
KETEN TOHUMU: Müshil, sindirim sistemi iltihapları ve tahrişlerine karşı koruyucudur.
