Bahar Salatası
Yarım kırmızı lahana
7 dal brokoli
1 adet kırmızı
biber
1
yemek kaşığı beyaz
peynir
Sos için:
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 adet
limonun suyu
1
yemek kaşığı
elma sirkesi
1 çay kaşığı hardal
Tuz
Kırmızı lahanaları rendeleyin. Servis tabağına alın. Üzerine brokolileri ve doğranmış kırmızı
biberleri yerleştirin.
Zeytinyağı,
limon suyu,
elma sirkesi, hardal ve tuzu karıştırarak sosu hazırlayın. Salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın. Servis yaparken beyaz
peynirle süsleyin.