Bahar Pilavı
2 su bardağı pirinç
Tuz
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet orta boy havuç
4 adet taze soğan
1 çay bardağı mısır
Yarım demet kıyılmış dereotu
2.5 su bardağı sıcak su
Pirinci yıkayıp süzün. Yağı kızdırıp, pirinci 2-3 dakika kavurun. Üzerine halka şeklinde doğradığınız havuçları ekleyip, 3 dakika daha kavurun. Sıcak suyu ve tuzu ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak 10 dakika pişirin. İnce kıydığınız taze soğan, dereotu ve mısırı da tencereye ekleyin. 15 dakika çok kısık ateşte demlendirin.
