Bahar Pilavı
1 su bardağı basmati
pirinç
2 su bardağı sıcak su
4 taze
soğan
Çeyrek demet maydanoz
Çeyrek demet dereotu
350 gr parça
dana eti
2
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Pirinci tencerede tereyağıyla kavurun. Üzerine sıcak su ve tuzu ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte 15 dakika pişirin. Pilav demlendikten ocaktan alın. Pişirdiğiniz
dana etini ince kıyılmış taze
soğan, dereotu ve maydanozla birlikte ekleyip karıştırın ve servis yapın.