Bahar Makarnası
1 paket spagetti
200 gram beyaz
peynir (kırıklanmış)
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı taze fesleğen (ince kıyılmış)
2 adet etli kırmızı
biber (çekirdekleri çıkartılmış, doğranmış)
1 demet maydanoz (iri doğıtınmış)
3 diş
sarımsak (dövülmüş)
3 adet orta boy
domates (çekirdekleri çıkartılmış, dilimlenmiş)
1 demet roka (iri doğranmış)
Tuz
Makarnaya tuzlu kaynar suda kapağı açık olarak pişirip süzün. Peynirin yarısını kalan malzemelerle karıştırın. Makarna ve
peynirli karışımı harmanlayın. Kalan
peyniri üzerine serpin. Servis yapın.