Bahar Kebabı
2 adet kuru
soğan
Yarım kilo bonfile kuşbaşı doğranmış
2 adet
patates
2 adet
kereviz
2 adet
havuç
1 su bardağı
bezelye
1 lt kaynamış su
2 çorba kaşığı margarin
Soğanları soyup etlerle beraber kavurun. Kapağını kapatıp bıraktığı suyu çekmesini sağlayın.
Sebzeleri soyup küp küp doğrayın. Sırayla
patates,
havuç ve
kerevizi ekleyip kavurmaya devam edin.
Eğer dondurulmuş
bezelye kullanıyorsanız tencereye ilave edin. Üzerlerini geçecek kadar kaynamış su ve margarin yağı ekleyin. Konserve kullanıyorsanız sebzeler pişip etler iyice yumuşadıktan sonra da ekleyebilirsiniz.
En son tuzunu ilave edip servis yapın.