Bademli samsa tatlısı
1 paket 500 gram'lık
milföy hamuru
1 su bardağı ince öğütülmüş
badem
1 kahve fincanı
hindistan
cevizi
1 adet
yumurta
1 kahve fincanı tozşeker
Şerbeti için:
4 su bardağı tozşeker
3 su bardağı su
Yarım
limon
Milföy hamurlarını tezgahın üzerine
koyun ve yumuşamasını bekleyin. Bir kabın içerisine
yumurta akını,
hindistan
cevizini, öğütülmüş
bademi ve tozşekeri koyup karıştırın. Macun kıvamına getirin. Yumuşamış olan hamurların bir kenarına hazırladığınız harçtan bir taüı kaşığı kadar eşit şekilde sürün ve hamuru bir kere katlayın. Birleştiği yere firça ile çok az
yumurta sarısı sürün ve uzunlamasına 3 parçaya kesin. Diğer hamurlara da aynı işlemi uygulayın. Bitince hamurları iki parmak genişliğinde kesip, derin bir tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürün. Orta ısüı fırında pişirin. Tatlınızın şerbetini önceden kaynaüp soğutun ve pişen tatlı sıcakken, soğuk şerbeti üzerine gezdirin.
ML® Kolay Samsa için tıklayın
ML® Samsa için tıklayın