Bademli Mozaik Pasta
300 gram tatlı
badem
4 çorba kaşığı margarin
25 gram tatlandırıcı
1 adet
yumurta
50 gram
kakao
1/4 çay bardağı yağsız
süt
Yarım su bardağı
ceviz
1 adet
portakal
5 dilim tam buğday ekmeği
Üzeri için:
80 gram diyabetik
çikolata
Yarım çay bardağı yağsız
süt
Süslemek için:
Badem
Margarin ve tatlandırıcıyı tencereye alın. Üzerine
yumurta ekleyin. Kakao ve
süt ilave edip karıştırın. Çok kısık ateşte 3 dakika karıştırarak pişirin. Bademin yarısını rondodan geçirin. Margarinli karışımı ocaktan alıp, üzerine
badem ekleyin. Kalan
badem ve
cevizi irice parçalayıp ilave edin. Rendelenmiş
portakal kabuğu ve küp doğranıp, fırında kızartılmış ekmek ekleyip karıştırın. Dilediğiniz şekilde küçük kalıplara veya büyük bir kalıba yerleştirip buzdolabının alt rafında 30 dakika dinlendirin. Ayrı bir yerde küçük parçalara ayırdığınız
çikolatayı
süt ekleyerek benmari usulü eritin. Buzdolabından çıkardığınız pastanın üzerine
çikolata sos gezdirin. Bademle süsleyip servis yapın.